Profesional de biotecnología con más de treinta años de experiencia en el segmento de enzimas y levaduras para la producción de etanol a partir de cereales. Eder es licenciado en Farmacia Bioquímica por la UFPR (Universidad Federal de Paraná), tiene un posgrado en Biotecnología por la PUC-PR (Pontificia Universidad Católica de Paraná) y en Química de Productos Naturales por la UFPR (Universidad Federal de Paraná), y un MBA en Ciencias de Datos por la FIA (Fundación Instituto de Administración, São Paulo). En los últimos 18 años, ha realizado servicios técnicos para la producción de etanol a partir de maíz con énfasis en la optimización de los procesos de fermentación, incluyendo la aplicación de técnicas estadísticas y análisis de datos. Actualmente, Éder es consultor en servicios técnicos para LBDS Brasil.