Elisa es Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad Metodista de Piracicaba, con especialización en Biotecnología y Bioprocesos, con énfasis en Microbiología Industrial y de Fermentación por la Universidad Estatal de Maringá. Con más de 10 años de experiencia en el sector de Azúcar y Alcohol, Elisa es gerente del equipo técnico de LBDS, dedicándose a la aplicación, el seguimiento y la optimización de procesos industriales en biorrefinerías de caña de azúcar.